amy-delices

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amuses bouches


cakepops au jambon fromage

Ingrédients:

 

75g de farine

150g de fromage ail et fines herbes

50g de crème fraiche

1 œuf

1/2 sache de levure

2 tranches de jambon

 

réalisation:

 

Dans un saladier, versez la farine et la levure puis ajoutez l’œuf et la crème fraiche, puis mélangez.

Une fois le mélange homogène, ajoutez à la préparation le fromage par petits morceaux.

Hachez ensuite le jambon au mixeur ou coupez le finement et additionnez le à votre préparation.

Versez le tout dans le bas du moule a cake pops, replacez le couvercle et enfournez pour 12 min à 180°C.

Une fois démoulés, présentez vos cake pops sur les bâtonnets.


23/09/2013
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donuts lardons fromage

Ingredients:

 

50gr de farine
1/2 cuillère à café de sucre
1 pincée de sel
1/2 sachet de levure
1 œoeuf
2 cuillères à soupe de lait tiède
Des lardons hachés (ou 1 tranche de jambon)
Un peu de gruyère râpé.

realisation:

 

Dans un saladier, mettez la farine et la levure.
Cassez l oe’œuf, mélangez bien en ajoutant le sel et le sucre.
Versez le lait peu à peu, mélangez sans faire de grumeaux.
N’oubliez pas le gruyère. 
Hachez finement les lardons pour les incorporer à la pâte.
Laissez gonfler votre pâte 30 mn environ dans un endroit tiède.
Dix minutes avant que la pâte ne soit prête,
mettez votre moule à chauffer.
Huilez votre moule et déposez une cuillère à soupe
de pâte dans les alvéoles.
Refermez l’appareil et laissez cuire.
Ils doivent être dorés mais pas desséchés.


vous pouvez aussi remplacer les lardons par des carottes rapées ou des courgettes rapees  ;-)


23/09/2013
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