amy-delices

amy-delices

miam! les desserts...


Moelleux aux petits suisses et cerises

J'ai découvert cette recette en cherchant à utiliser mes derniers petits suisses du frigo � mais que je referai très vite 

ingrédients :

- 3 petits suisses de 60 g chacun (0 % ou 40 % de MG)
- 3 oeufs (calibre moyen)
- 250 g de farine
- 440 ml de lait 1/2 écrémé
- 150 g de sucre semoule
- 80 g de beurre fondu
- 80 g de griottes (bien plus pour la gourmande que je suis) 
- 1 c à soupe de kirsch (facultatif)

 

préparation :

- préchauffez le four à 170° C .
- Dans un cul de poule, fouettez les petits suisses avec le sucre.
- Incorporez les oeufs un-à-un.
- Ajoutez le beurre fondu refroidi. Vous pouvez le faire fondre au micro-onde à puissance moyenne environ 20 secondes un dans une petite casserole à feu très doux.
- Incorporez la farine tamisée en mélangeant à l'aide d'un fouet pour obtenir une préparation sans grumeaux.
- Mouillez avec le lait.
(Parfumez avec le kirsch. Vous pouvez aussi ajouter un autre parfum sans alcool comme l'extrait de vanille liquide ou des zestes de citron.)
- Déposez des griottes encore surgelées dans le fond du moule. N'hésitez pas à en mettre plus ! 
- Glissez au four pour 50 minutes pour un moule de 20 cm de diamètre ou 40 minutes pour un moule de 22 cm (à vérifier). La lame d'un couteau doit ressortir sèche.
- Laissez totalement refroidir sur une grille.

 

Saupoudrez éventuellement de sucre glace.
Je vous propose une petite part en dessert ou une bonne portion pour le goûter. C'est vous qui choisissez !

 

20160822_155412.jpg

 


22/08/2016
0 Poster un commentaire

moelleux carambar

Ingrédients:

- 20 carambar
- 10 cl de lait 
- 150 g de beurre
- 150 g de farine
- 3 oeufs
- 100 g de sucre (j en mets nettement moins!)
- 1/2 sachet de levure

 

Réalisation:

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

Dans une casserole, faites fondre les carambars avec le lait et le beurre (à feu doux).
Battez les oeufs entiers avec le sucre, ajouter la farine et la levure puis mélanger les 2 préparations.
Beurrez un moule à cake, versez la pâte et mettre au four environ 35 minutes à 180°C (thermostat 6)

20141027_161657.jpg


27/10/2014
0 Poster un commentaire

mug cake nutella

Ingredients:

 

– 15 gr de beurre
– 25 gr de sucre
– 1 oeuf
– Nutella
– 30 gr de farine
– de la vanille

 

Réalisation:

faire fondre le beurre dans le mug

Ajouter sucre et bien melanger

Ajouter la farine,la vanille et l oeuf, bien mélanger.

Prélever moitie de la pâte obtenue et y ajouter le nutella.

Remettre la pâte obtenue dans le mug et mélanger légèrement pour marbrer le tout

Cuire 1min30 au micro ondes

 

C est prêt! Mais attention c est chaud! 😉

 

 


16/10/2014
0 Poster un commentaire

gâteau pom'coco

Ingrédients:

gâteau: • 125g de farine

              • 1/2 sachet de levure

              • 150 ml de lait

              • 100 ml d huile (moi je met 75 max)

              • 1 oeuf

              • pommes

Garniture: • 50g de beurre fondu

                   • 100g de sucre

                   • 1 oeuf

                   • 50g de coco rapee 

 

Réalisation:

• prechauffer le four a 180°

• mélanger tous les ingrédients pour réaliser la pâte 

• verser la pâte dans le moule et poser dessus les pommes coupées en petits cubes.

• enfourner pour 10minutes

• pendant ce temps la mélanger les ingrédients de la garniture sauf la coco. 

• au bout des 10minutes repartir la garniture sur le gâteau et couvrir avec la coco.

• enfourner a nouveau pour 20 minutes

 

C est prêt! Une tuerie ce gâteau, merci maman!

 

14134615287741849053757.jpg


16/10/2014
0 Poster un commentaire

fondant nutella

ingredients:

4 œufs
240 g de Nutella

 

realisation:

Préchauffer le four à 180°C.

Placer le Nutella dans un grand saladier qui passe au micro-onde et le faire réchauffer pendant 30 secondes afin qu'il soit plus liquide. Il ne doit pas être chaud.

Mettre les œufs dans un cul de poule et les battre au batteur à main, à vitesse maximum pendant une dizaine de minutes. Les œufs vont tripler de volume, blanchir et épaissir.

Verser un tiers des œufs montés sur le Nutella et bien mélanger.
Ajouter un autre tiers des œufs au Nutella, et les incorporer délicatement à la spatule, comme on ferai pour des blancs. Faire de même avec le dernier tiers.

Verser l'appareil dans un moule (de preference en silicone)

Enfourner pendant 20/25 minutes.


26/10/2013
0 Poster un commentaire


Recherche

Vous recherchez ? :