amy-delices

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chinois selon erika

voila la recette que plusieurs m'ont demandé! mon adorable amie erika a eu la gentillesse de me donner sa recette aussitot executée et approuvée

 

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ingredients:

100gr de lait

100gr de beurre ramolli

2 oeufs battus en omelette

400gr de farine

50 gr de sucre

1 demi cuillere de sel

1 sachet de levure pour brioche

petites de chocolats

 

Réalisation:

Mettre dans la machine a pain le lait ,le beurre ,les oeufs et la farine

au milieu faire un puit pour y mettre la levure d un cote  le sucre et l autre cote le sel

Mettre la machine sur pate levee

Ensuite etaler la pate en rectangle

mettre la creme patissiere et les pepites de chocolat puis l enrouler .

mettre du papier sulfurise dans le moule a manquer  (moi j'ai sauté cette etape car mo moule etait en silicone)

couper 8 tranches

placer les 8 morceaux a plat dans le moule a manquer et le laisser doubler environ 1 heure

Au four 180 degres pendant 25 a 30 minute

 



23/05/2013
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