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gnocchis de polenta au jambon (9mois)

voici une recette que je faisais souvent a noah et aux petits loups pour leur grand plaisir (et les adultes aiment aussi , je mettrai bientot la recette adulte qui correspond promis)

 

ingredients pour une personne:

- 15cl de lait

- une noisette de beurre

- 30g de polenta a cuisson rapide

- 30g de jambon coupé en petits dés

(- fromage rapé pour les plus grands)

 

réalisation:

- faire bouillir le lait avec le beurre et saler legerement

- y jeter la polenta et cuire 5 minutes en remuant

- retirer du feu et laisser tiedir

- incorporer le jambon et melanger

- former des quenelles

- deposer dans un plat et gratiner 10 minutes au grill

 

a servir avec une crudité ou des legumes



22/03/2013
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