poireaux au jambon et bechamel
voila le repas de midi, un plat dont tous raffolent, c'est une variante des endives au gratin mais le poireau est moins acide je trouve ;-)
ingredients:
6 tranches de jambon
poireaux emincés
6 tranches de butterkase
du gruyere rapé
de la bechamel ( bechamel tupp )
realisation:
- preparer la bechamel et y ajouter le gruyère râpé
- poser une tranche de butterkase sur la tranche de jambon, y poser un tas de poireau et rouler
- deposer les rouleaux dans un plat a gratin et recouvrir de bechamel au fromage
- parsemez de gruyère et faites gratiner a four chaud
bon appetit!
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