amy-delices

voila une autre recette de bredeles que je fais tous les ans et qui rencontre bien du succès

ingredients:

- 240g de farine

- 120g de sucre glace

- 70g de noisettes en poudre (ou amandes)

- 125g de beurre en morceaux

- 1 oeuf

- 1 cas d'eau

réalisation:

- (au robot pour les fénéants ;-)  ) mettre la farine, la poudre et le beurre et melanger jusqu'a ce que le melange soit sableux

- ajouter l'eau et l'oeuf et poursuivre jusqu'a ce que la pate fasse une boule

- reserver au frais pendant une heure

- sur plan de travail fariné abaisser la pate (5mm d'epaisseur) et decouper a l'emporte piece. sur la moitié des pièces decouper un petit rond au centre

- préchauffer le four a 180°

- deposer les sablés sur une plaque et cuire 10 min (ils doivent tout juste commencer a dorer)

- a la sortie du four, saupoudrer la moitié ou vous avez percé le petit rond de sucre galce

- garnir l'autre moitié de confiture ou de nutella et assembler les deux moitiés

miam! voila le resultat