amy-delices

ingredients pour 24 petites brochettes:

- 1 pomme

- 2 poires

- 3 pêches

- 2 brugnons

- 1/2 gousse de vanille

- feuilles de menthe

*coulis:

- 250g de fraises

- 25g de sucre

réalisation:

- preparer les fruits et couper les fruits en quartiers epais

- composer les brochettes en intercalant des feuilles de menthe entre les quartiers

- disposer dans la passoire du microvap et la poser sur le reservoir rempli de 400ml d'eau froide avec la vanille et un peu de menthe

- fermer et cuire 12 minutes a 800W

- mixer les fraises au turbo max avec le sucre