tiramisu framboises
un regal!!!!!!!!!!!!
ingredients:
- 500g de mascarpone
- 500g de framboises
- 4 oeufs
- 150g de sucre glace
- 1 cac de vanille en poudre
- 18 boudoirs (biscuits roses de reims pour moi)
- sirop de framboise (ou autre fruits rouges)
réalisation:
- separer les jaunes des blancs
- battez les jaunes avec le sucre glace jusqu'a ce que le melange blanchisse
- ajoutez la vanille et le mascarpone jusqu'a obtenir une pate lisse
- montez les blancs en neige et incoporez les a la crème
- repartissez la moitié de celle ci dans 6 coupes
- trempez les gateaux dans le sirop et posez les sur la crème
- ajoutez une couche de framboises, le reste de la crème et finissez par des framboises
- reposez une heure au frigo
A découvrir aussi
Inscrivez-vous au blog
Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour
Rejoignez les 3 autres membres