recettes pour vos petits
la nounou que je suis ne peux pas ignorer votre envie de regaler vos bouts de choux ;-)
gnocchis de polenta au jambon (9mois)
voici une recette que je faisais souvent a noah et aux petits loups pour leur grand plaisir (et les adultes aiment aussi , je mettrai bientot la recette adulte qui correspond promis)
ingredients pour une personne:
- 15cl de lait
- une noisette de beurre
- 30g de polenta a cuisson rapide
- 30g de jambon coupé en petits dés
(- fromage rapé pour les plus grands)
réalisation:
- faire bouillir le lait avec le beurre et saler legerement
- y jeter la polenta et cuire 5 minutes en remuant
- retirer du feu et laisser tiedir
- incorporer le jambon et melanger
- former des quenelles
- deposer dans un plat et gratiner 10 minutes au grill
a servir avec une crudité ou des legumes
muffins multicolors
voila une autre recette (inspiration tupp) a réaliser pour vos petits bouts, a base de coquillettes aux legumes
muffins multicolors
ingredients:
125g de coquillettes de couleur
2/3 oeufs
comté râpé
125ml de lait
jambon
sel poivre
200ml crème fraiche
50ml ketchup
réalisation:
- préchauffer le four th6/7 (200°)
- cuire les pâtes
- battre les oeufs, ajouter le comté
- ajouter le jambon en dés, saler poivrer
- ajouter les pâtes égouttées
- verser la préparation dans les moules a muffins
- chauffer la crème avec le ketchup pour réaliser la sauce
- servir chauds avec la sauce et une salade
coloré et delicieux
crepes de coquillettes
voila une recette tupp a la base mais réalisée sans tupp et destinée avant tout a amuser vos petits
les crepes de coquillettes
ingredients:
120g de coquillettes
sel poivre huile ou beurre pour la cuisson
3 oeufs
100g de lardons allumettes
50g d'emmenthal râpé (ou autre fromage selon les gouts)
50ml de crème
noix de muscade
réalisation
- cuire les pâtes
- cuire les lardons
- melanger oeufs, lardons, emmenthal, creme sel poivre muscade.
- ajouter les pâtes refroidies au melange
- chauffer matiere grasse dans la poele et deposer des petites louches de preparation pour cuire les galettes environ 3minutes de chaque coté
- servir chaud ou tiède
c'est tellement simple que je les réalise avec mon fils de 5ans, a vos poeles!